Paye Pain

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Mettre au four (froid) thermostat 6 (pour ceux qui vont jusqu'à 12) et laisser cuire 1h15 environ jusqu'à ce que le pain soit bien doré. On peut tester sa cuisson en . Mettre au four avec un récipient rempli d'eau afin de faire dorer le pain pendant 40 min. J'ajoute mon grain de sel. Replier la pâte vers l'intérieur et la rouler avec la paume de la main. ETAPE 8. Emprisonner la boule de pain avec les doigts et tourner. ETAPE 9. Poser les . Pâte à pain – Ingrédients de la recette : 500 g de farine type 65, 150 ml d'eau tiède, 10 g de levure, 5 g de sel. Recette de Pains et pâtes de base, Pain pour 6 personnes. . Ajouter la levure en dernier et continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène et ne . Découvrez la préparation de la recette "Pâte à pain" : Mélangez la farine, la levure émiettée, l'eau et le sel dans le bol d'un robot muni du crochet à pétrir. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 3 personnes) : 500 g de farine, 21 g levure de boulanger, 1 verre d'eau tiède, 1 cuillère de sel fin.

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